[広告]レストランMIYOSHIが季節限定メニュー「ブイヤベース」登場、食欲の秋にピザも充実 (2009.11.1)

三条市石上2、レストランMIYOSHI（牛腸吉孝さん経営）では、ことしも11月1日から季節限定メニュー「ブイヤベース」が登場。定番の手づくりピザなどとあわせて味わってほしいと来店を呼びかけている。

レストランMIYOSHIで11月1日から登場の季節限定メニュー「ブイヤベース」

「ブイヤベース」（1,500円）は、フランス地中海側の海鮮スープ。マルセイユ風、漁師風鍋で、同店では11月から3月までの寒い季節の限定メニューとして常連客におなじみで毎年、心待ちにしている人もいる。

白身魚、エビ、カキ、ハマグリ、パーナ貝、ムール貝、ホタテ貝と海鮮がたっぷり。フレッシュトマトとサフランを使った魚介スープで仕上げた熱々を味わってもらう。

レストランMIYOSHIのピザメニュー

ピザも食欲の秋にお勧めだ。同店のピザは生地から手づくりで、ピザソースもオニオン、キャロット、セロリ、ガーリック、オレガノなどを加えたオリジナルだ。

左はサラダピザ、右はシーフードピザ

ピザの種類はきのこ（750円）、シーフード（900円）、フレッシュ野菜たっぷりのサラダピザ（750円）、ウインナー（850円）など8種類。スープ、サラダ、3点盛デザート、フリードリンク付きのピザコース（550円）や、サラダとワンドリンク付きのBセット（300円）と、お得なセットも用意している。

ピザは生地からつくる

気持ちよく食事を楽しんでもらいたいというモットーから、新型インフルエンザの流行に伴い、同店入口の風除室にアルコール消毒液を設置しているのはもちろんだが、このほど消毒液をミクロの霧状にして噴霧する設備も導入した。

営業時間は午前11時から午後10時まで、ランチタイムは午前11時から午後3時まで。定休日は水曜日（祝日の場合は翌日、予約の場合は営業も可能）。問い合わせは同店（電話：0256-35-1105）へ。