燕三条でコラボのアウトドア包丁が世界三大デザイン賞のひとつを受賞 (2022.4.13)

「TSBBQ」シリーズを企画販売する株式会社山谷産業（山谷武範代表取締役・本社：三条市北入蔵2）と、プロダクトデザイナーで株式会社タンジェントデザイン（新潟県新潟市）の高橋悠代表、燕三条を代表する包丁メーカーの藤次郎株式会社（藤田進代表取締役・本社：燕市物流センター1）がコラボレーションした「TOJIRO×TSBBQアウトドア包丁」が世界三大デザイン賞のひとつ「iF design award 2022」を受賞した。

「iF design award 2022」を受賞した「TOJIRO×TSBBQアウトドア包丁」

iFデザイン賞は、ドイツのハノーファーを拠点とするデザイン振興のための国際的な組織「インダストリー・フォラム・デザイン・ハノーファー（iF)」の主催で1953年に始まり毎年、全世界の工業製品などを対象に優れたデザインを選定。IDEA賞（アメリカ）、レッドドット・デザイン賞（ドイツ）と並ぶ「世界3大デザイン賞」と呼ばれている。

受賞した包丁は、極上の切れ味を持つ小出刃包丁、ユーティリティ包丁、パン切り包丁の3種類ある。燕三条の伝統的な工芸品「鎚起（ついき）銅器」をモチーフにしたハンドルデザインが特徴。ランダムな凹凸が心地よく指にフィットし、しっかりとしたグリップ性能も兼ね備え、美しさと同時に機能性も高めている。

iF design award の受賞証(左)と審査員からのフィードバック(右)

アウトドア・ブランド「TSBBQ」は、ものづくりの町、燕三条の金属、木製品加工技術を結集し、山谷産業がアートディレクターの石川竜太氏、プロダクトデザイナーの高橋悠氏とともに立ち上げたアウトドア・ブランド。「Try! Stylish BBQ!」をコンセプトに、欧米のパーティ・バーベキューをイメージした商品を展開中しており、ブランド名に地域を表す「燕三条」の頭文字「TS」を冠し、ロゴマークにも三本線（三条市）の上をツバメ（燕市）が飛ぶデザインを取り入れ、BBQに欠かせない金網を表現した。

■TOJIRO×TSBBQ OUTDOOR COOKING KNIFE ページ

■TOJIRO×TSBBQ OUTDOOR COOKING KNIFE 受賞ページ