(財)新潟県県央地場産業振興センターは、26、27の2日間、同センターで刃物特価市を開き、地元で生産されたはさみや金物などを2日間限りの特別価格で販売する。

刃物特価市で販売する包丁類

地元メーカーの協力により、年に1、2回開いており、今回で6回目。2日間とも午前9時半から午後4時半まで開く。

包丁や園芸ばさみ、キッチンばさみ、のこぎりなど刃物類をはじめ、鍋やフライパンといったキッチン用品、園芸用品を幅広くそろえて販売する。市価の5割引きから8割引きの商品も用意し、赤字覚悟の奉仕品がそろう。

刃物特価市のちらし

ほかにも包丁研ぎとはさみ研ぎの実演、無料包丁研ぎ教室、ちびっこコーナー、お楽しみ抽選会を行なう。実演包丁研ぎとはさみ研ぎの実演は2日間とも午前9時半から午後3時まで受け付け、三条包丁連など地元メーカーのプロが、家庭で使い込んだ包丁やはさみを1丁500円ていどで新品同様の切れ味によみがえらせるのが好評で、毎回1人で数丁を持参する人もいる。

無料の包丁研ぎ教室は2日間ともそれぞれ午前11時からと午後2時からの2回開く。持参した包丁を使って研ぎ方を指導し、参加者自身で研ぐ。事前に申し込みが必要だが、定員にいくらか余裕があるので参加したい人は同センター物産観光課（電話0256-32-2311）へ問い合わせる。

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