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三条の魅力を全国に届ける「三条PR事業実行委員会」は、17日から20日までの4日間、ことしも表参道・新潟館ネスパス＝東京都渋谷区神宮前4＝で「越後三条 食と技展2010」を開き、三条産のサツマイモを使ったスイーツや洋ナシ「ル レクチエ」をはじめ、三条の農産物加工品や刃物の展示即売、「箸づくり体験」などを行う。
三条市で育まれた農産物や加工品と工業製品のPRを行うことによって三条市のものづくりの心の発信をしようと毎年開いているイベントで、今回3回目。1階イベントスペースで三条市の「食」の展示即売、3階イベントスペースで工業製品の商談会と展示・即売会を行う。 三条市の「食」では、この時期にしか味わえない果実「ル レクチエ」の販売をはじめ、下田産のサツマイモを使ったレアチーズケーキ、さつまいもロール、さつまいもプリンなど三条産スイーツが初登場する。 ほかにも、大学いもや焼きいもをはじめ、果実のジャムやドライフルーツ、コメ、漬け物、みそ、コクワカレー、笹団子、酒、ミネラルウオーター「千年悠水」、三条カレーラーメンと燕背脂ラーメンのレンジ麺セット、ル レクチエのコンポートなど、三条の味の加工品などが日替わりで並ぶ。 工業製品では、包丁をはじめ、うろこ取りなどのアイデアキッチンツール、チタンアクセサリー、木工クラフト品などを展示即売。17、18の2日間は、三条産刃物を使った「マイ箸づくり体験」も行い、体験料1,000円で1日先着20人の参加を受け付ける。 また、17、18日は、すでに荒川区と横浜市の2小学校の給食でも提供されている三条産米の販路拡大などにより、イベント会場で三条産米を炊いたごはんの試食も行い、アンケートに答えた1日100人に三条産米3合のプレゼントも行う。 イベントは入場無料。17日は午前11時から午後6時半まで、18、19日は午前10時半から午後6時半まで、最終日20日は午前10時半から午後4時まで。 関連リンク
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