三条市南五百川、「いい湯らてい」内のイタリアンレストラン「Gozzo Latte(ゴッツォ・ラーテ)」では、19日から秋のメニューに衣替えし、あわせて10月14日まで期間限定のパスタコースを提供する。
同店は、地域の食材を中心にしたパスタコースメニュー(1,500円)、ミディアムコース(2,000円)、プレミアムコース(2,500円)をメーンに展開しており、年4回ていど、季節の食材を使った料理に変更するなど各コース内のメニューを新たにしている。
今回は、3種のメニューから1つを選ぶパスタに、「県内産、キノコと鮭のゴルゴンゾーラ」、「やわらかく煮込んだ三条ポークのポモロードタリオリーニ」が新登場。ドルチェ(デザート)には、「越の紅オリジナルさつまいもロールケーキ」などに、「三条市大島産桃のソルベ」が加わり、5種から好みの1種を選択する。
「限定パスタコース」は、秋野菜とシラスのパスタ、ハーブサラダ、サツマイモのアイスクリーム、ドリンクのセットで1,280円。定番コースは、米粉の生パスタだが、こちらは乾麺を使用。この機会に、より多くの人に「ゴッツオ・ラーテ」の雰囲気を味わってもらいたいと企画した特別コースだ。
いい湯らていでは、レストランのみの利用も可能で、その場合は入館料の必要ない。