ヤマトヤのクリスマスケーキは定番のデコレーションのほかにアソート、ティラミス、バタークリームも (2013.12.5)

和洋菓子製造販売のヤマトヤ（土屋静雄社長・本社三条市条南町）では、ことしもヤマトヤのケーキでクリスマスをと、定番のデコレーションケーキに加えて5つの味が楽しめるアソートタイプなど、さまざまなケーキを販売する。

生クリームのデコレーションタイプなど定番商品のほか、毎年、変化する時代背景や環境にあわせた流行、顧客のニーズにあわせて新商品を発売している。

ことしは、いちごトルテ、メロントルテ、生チョコトルテ、抹茶トルテ、マロントルテの5種類の味が楽しめる「ノエルパーティー」（3,990円）が同社一押し。三角形のショートケーキタイプが2種類ずつ計10個で、7号のデコレーションケーキタイプと同じホール型になるタイプ。たくさんの味を楽しみたい、デコレーションケーキを切り分けるのが大変という声に応えての新商品だ。

このほかにも、マスカルポーネを使ったティラミス、いちご、抹茶の3種類のティラミスがセットになった「ノエルティラミス」（2,415円）、オーストラリア産クリームチーズを使い表面はカラメル状の「フロマージュノエル」（3,150円）、一粒イチゴを入れた「ブッシュドノエル」（2,940円）、イタリア産マロンペーストに渋皮栗をトッピングした「ノエルモンブラン」（3,570円）などが2013年の新登場。

さらに、小さな子どもたちに人気のキャラデコ、昨年も好評だった9種類のケーキの「ノエルアソート」、「スペシャルケーキ」も並ぶ。

また、数年前に復刻したという昭和が香る懐かしい「バタークリーム」が意外と人気という。同社でも一時は、クリスマスケーキのちらしなどからは姿を消していたが、「毎年、数件は必ず問い合わせが来ていました」と、根強いファンに支えられ、再び、クリスマスの時期に登場するようになったという。

すでに味を忘れてしまった、食べたことがないという人もいると思われるが、新商品、定番商品とあわせて食べ比べなどでチャレンジするのも楽しいかもしれない。「バタークリーム」、「チョコレートバタークリーム」の2種類（6号3,045円より）。

同店では、12月16日までクリスマスケーキの予約を受け付けており、ケーキ1個につきシャンメリー1本をプレゼントする。詳しくは、三条、燕、加茂のヤマトヤ各店へ。

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• 創作洋菓子のヤマトヤ（新しいウィンドウで開く）