エースコック株式会社(本社大阪府吹田市・村岡寛社長)は5月16日、カップラーメン「ご当地最前線 新潟燕三条系 煮干背脂しょうゆラーメン」(税抜き205円)を発売する。
全国各地の人気ご当地ラーメンをテーマに現地の最前線の味を再現したシリーズで、これまで函館しおラーメン、博多とんこつラーメン、東京中華そば、京都こってり鶏白湯麺、札幌みそラーメンなどをラインナップしている。
今回、発売の「煮干背脂しょうゆラーメン」は、太めんにからむ煮干しの風味がしっかりと感じられるすっきりしょうゆスープに、鶏や豚のうまみが最前線の味わいになっているという。