ラテアート体験で燕三条製ドリップケトルも体験 (2018.3.7)

道の駅「燕三条地場産センター」は14日(水)、初めてラテアート体験を行い、合わせて参加者は燕三条製ドリップケトルでコーヒーを入れて味わうことができる。

ラテアート体験を行う道の駅「燕三条地場産センター」

ラテアートは、エスプレッソやカプチーノのコーヒーの上にミルクでデザインを作るもので、カフェではおなじみ。その技に挑戦する。講師は以前に三条市・一ノ木戸商店街の「みんくる」でカフェを営業したことのあるバリスタの宮沢直美さん。今は新潟市東区でカフェ「LOG COFFEE」を営業している。

ラテアートだけで終わっては、燕三条地場産センターでやる意味がない。燕三条製ドリップケトルでお試しできるのがポイントだ。

講師のバリスタ宮沢直美さん

燕三条地場産業振興センター物産館でも販売している燕市の株式会社宮崎製作所の「シングルドリップ」（税込み4,000円）、「ドリップケトル」（6,000円）、株式会社シンドーの「ワイヤードリッパー&スタンド」(9,720円）を使って自分でコーヒーをいれてそれぞれの機能性などを確かめることができる。

午前11時から午後4時まで10分刻みで参加者の予約を受け付けており、5日までに午前を中心にすでに10人ほどが参加を申し込んでいる。予約が空いている時間があれば当日参加もできる。

参加費は1回500円。参加申し込みは燕三条地場産センター（電話：0256-32-2311）へ。