「ただいまーと」の走りの完熟トマトに大人気 (2020.6.28)

JAにいがた南蒲の農産物直売所「ただいまーと」（三条市福島新田丁）は、6月27日から7月3日までの1週間、「南蒲産 完熟トマト Week」を開き、トマトはこれから出荷が盛んになるが、一足早く直売所ならではの完熟トマトを販売している。

午前中でミニトマトを残すだけになった「ただいまーと」の「南蒲産 完熟トマト Week」のコーナー

毎年、トマトの走りの時期にトマトを集めて2日間の日程で開いているが、ことしは新型コロナウイルス感染防止のため混雑を避けようと1週間に期間を長くして客が分散するようにした。

市場に出荷されるトマトは店頭に並ぶまでタイムラグがあるため、消費者の手元に届くタイミングで熟すように逆算して早めに収穫する。それに対して直売所は農家が届けたトマトが直接、店頭に並ぶため、木で完全に熟したトマトを出荷できる。

トマトに限らず完熟した野菜や果物のおいしさは言うまでもない。初日は27日は、午前中で用意したトマトの7割が売れ、トマトを並べた4台の陳列台のうち3台が空に。大玉はすべて売れ、ミニトマトだけになり、午後から新たに農家からの出荷を求めることにしていた。