初の新潟ガストロノミーアワードを県央12事業者が受賞 (2023.2.23)

地域の風土、歴史や文化を料理に表現する「ローカル・ガストロノミー」を実践する新潟県内の優れた事業者を表彰する初めての「新潟ガストロノミーアワード」の受賞者160事業者が21日に発表され、県央地域からも12事業者が受賞した。

新潟ガストロノミーアワード | NIIGATA GASTRONOMY AWARD

「飲食部門」100、「旅館・ホテル部門」30、「特産品部門」30の3部門で160事業者の受賞が決まった。県央地域からの受賞は、飲食店部門で燕市4、三条市3、加茂市1，弥彦村1，旅館・ホテル部門で三条市2，田上町1の内訳だった。

新潟ガストロノミーアワードは、総合プロデューサーにローカル・ガストロノミー協会の岩佐十良代表理事が就き、中村孝則氏が特別審査委員長に就く。授賞式は3月9日午後1時から新潟市中央区・ANAクラウンプラザホテル新潟で行われる。県央地域から受賞した事業者は次の通り。

• 【飲食店部門】
  • 三条市
    • Restaurant UOZEN（三条市東大崎1丁目10-69-8）
    • Tsubamesanjo Bit 燕三条本店（三条市須頃1-17）
    • そば処 山河（三条市大谷地94-1）
  • 燕市
    • 日本料理 魚幸（燕市米納津3216）
    • 杭州飯店（燕市燕49-4）
    • 明治屋（燕市秋葉町4-9-60）
    • RORNO（燕市東太田1222）
  • 加茂市
    • サントピアット（加茂市下条甲840-1）
  • 弥彦村
    • 食と茶（弥彦村麓6014）
• 【旅館・ホテル部門】
  • 三条市
    • Snow Peak FIELD SUITE SPA HEADQUARTERS（三条市中野原456ｰ1）
    • 越後長野温泉 妙湶和楽 嵐渓荘（三条市長野1450）
  • 田上町
    • 湯田上温泉 ホテル小柳（田上町湯田上温泉）

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