「道の駅 庭園の郷 保内」(新潟県三条市下保内)は、地元の「菓子工房クリュ」(三条市月岡1)のプリンと「道の駅 庭園の郷 保内」のソフトクリームとのコラボレーション商品「本成寺ぷりんソフト」(税込み698円)を21日(土)から土、日曜限定で販売する。
「菓子工房クリュ」の人気商品「本成寺ぷりん」を使用した新カフェメニュー。「本成寺ぷりん」は、新鮮な新潟県産牛乳と、新潟の自然豊かな気候で育った胎内産鶏卵、砂糖、生クリーム、バニラビーンズを使う。
シェフが選び抜いたこれら5種類の極上素材だけを使い、クリュのスチームオーブンでシェフ独自の製法、温度で焼き上げた究極のなめらかぷりんに仕上がっている。
そこに「道の駅 庭園の郷 保内」で累計1万個以上、販売 している生乳ソフトクリームをトッピング!なめらかなプリンと、ソフトクリームを載せた。問い合わせは「道の駅 庭園の郷 保内」(0256-38-7276)。