食の総合見本市「フードメッセinにいがた2023」が10日までの3日間、新潟市・朱鷺メッセで開かれた。過去最多の488社が出展し、昨年を3,430人上回る12,589人が来場した。

最終日10日の「フードメッセinにいがた2023」

「『より良い食を求めて』〜伝統から最新トレンドまで、新たな価値創造を〜」をテーマに開かれ、「第10回にいがた6次化フェア2023」と「第8回6次化大賞」も同時開催され、特別企画「にいがたお米未来展2023」も初めて開かれ、県央地域からの出展もあった。

エムテートリマツ

高森コーキ

江部松商事

山形県南陽市

遠藤商事

見附市観光物産協会

加茂商工会議所

• フードメッセinにいがた - 新潟県新潟市で開催！食の総合見本市（新しいウィンドウで開く）