イチゴに代えてシャインマスカットを使った「シャインマスカット大福」が人気 (2024.10.5)

「道の駅 庭園の郷 保内」（新潟県三条市下保内）は、9月から人気の高級ブドウ、シャインマスカットを使った大福、さらにそれをトッピングしたソフトクリームを販売して人気だ。土、日曜と祝日だけ数量限定で販売。

シャインマスカット大福

いちご大福のイチゴをシャインマスカットに置き換えて「シャインマスカット大福」（税込み390円）。果樹産地の三条市大島地区にある高井農園が育てたシャインマスカットを使い、三条市の老舗菓子店「ヤマトヤ」が製造する。新鮮なシャインマスカットの甘みとさわやかな風味が大福とベストマッチだ。

そして、ここで累計1万個以上を販売する生乳ソフトクリームの上に載せたぜいたくなスイーツが「シャインマスカット大福ソフト」（800円）。シャインマスカットのジューシーさと生乳ソフトのすっきりした味わいが、口いっぱいに広がる。問い合わせは「道の駅 庭園の郷 保内」（0256-38-7276）へ。

• 道の駅 庭園の郷 保内（新しいウィンドウで開く）