三条市・渡辺果樹園産の「ル レクチエ」のケーキがカフェブランドに登場　12月中旬まで「カフェコムサ」の限定店舗で展開 (2025.11.27)

アート性の高い旬のフルーツをふんだんに使ったタルトやケーキの提供で知られるカフェブランド「カフェコムサ」は、11月30日(日)から12月中旬まで新潟県三条市の渡辺果樹園産の洋ナシ「ル レクチエ」のケーキを限定店舗で展開する。

新潟県 三条市 渡辺果樹園産洋ナシ「ル レクチエ」のケーキ

ル レクチエは幻の洋ナシとも言われ、豊かな甘みと芳香、なめらかな舌ざわりで、フルーツとしては珍しく解禁日が決まっている。

今シーズンは社内パティシエによる「ル レクチエ」のケーキデザインコンテストを行い、たくさんの応募作品の中からあらかじめ、トップパティシエが4作品を選定。コンテスト当日に三条市の滝沢亮市長、生産者の渡辺果樹園、「カフェコムサ」を展開する(株)コムサの右田靖宏代表取締役による最終審査が行われた。

トップパティシエによるケーキサーブで審査する滝沢三条市長

味、デザイン、ストーリーの3つの観点から審査し、最終的に選ばれた最優秀賞を受賞したケーキをを今シーズンのケーキとして展開する。

このルレ クチエのケーキは、芳醇（ほうじゅん）な香りでとろけるようになめらかな食感のル レクチエを使用し、新潟県魚沼産のコシヒカリを使用した甘酒をあわせたクリームとともにマスカルポーネのベースに飾り、新潟県の恵みを存分に味わえる。1ピース税込み1,300円。

味・デザイン審査

展開店舗は、池袋東武店、東戸塚西武S.C.店、横須賀モアーズ店、船橋東武店、仙台パルコ店、星ヶ丘三越店、天満橋京阪シティモール店、守口京阪店。また、上野松坂屋店、千葉そごう店、酒々井プレミアムアウトレット店、盛岡川徳店、宇都宮FKDインターパーク店、宇都宮東武店、長野東急店、静岡伊勢丹店、あべの近鉄店、広島福屋八丁堀店、小倉井筒屋店は、新潟県産洋梨「ル レクチエ」のケーキ で展開する。

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